Jean-Yves Guezengar

Pour m'avoir fait confiance

Pour m'avoir transmis la passion de la boulangerie

Pour m'avoir appris tous les secrets du Kouign Amann

Jean-Luc Lajoie

Pour m'avoir soutenu dans mon métier de professeur

Pour m'avoir fait découvrir la facette artistique de la boulangerie

Pour tous les bons moments partagés

Fabien Durif

Pour avoir partagé sans limite ses connaissances et sa technicité qui font de lui un très grand pâtissier

Alain Zanini

Pour m'avoir soutenu et aidé dans la partie technique de l'aventure